「鹿楓堂よついろ日和」見たらナポリタン食べたくなった！鹿楓堂の「濃厚コクまろナポリタン」公式レシピ 紹介。ナポリタン食べ比べ！セブンイレブン「香ばしくソテ―したナポリタンスパゲティ」、ファミリーマート「ソテーナポリタンスパゲティ」
セブンイレブン「香ばしくソテ―したナポリタンスパゲティ」304ｇ、213円税込
漫画『鹿楓堂よついろ日和 』をご存知ですか？
和風喫茶・鹿楓堂（ろくほうどう）のお話しなんですが、4月からアニメ「鹿楓堂よついろ日和」が放映されていて、先日の第10話が「喫茶店のナポリタン」だったんです！
お客さんがランチにみんなナポリタンを注文しているのを見てたら食べたくなって。
鹿楓堂の「濃厚コクまろナポリタン」は5巻に登場します。
鹿楓堂のナポリタンを再現できる公式レシピがあります。
鹿楓堂の「濃厚コクまろナポリタン」公式レシピ：レシピ監修 熊谷あづさ
<材料>2人分
スパゲッティ 200g
玉ねぎ（薄切り） 1／2個
マッシュルーム
（四つ切り。缶詰の場合は半分に切る） 4個
（缶詰の場合は1／2缶）
ピーマン（薄切り） 2個
ソーセージ
（約1㎝厚の斜め切り） 4～5本
（厚切りベーコン、薄切りベーコン、ロースハムでも）
にんにく
（みじん切り） 1かけ
オリーブオイル 大さじ3
赤とうがらし お好みで
A
トマトケチャップ 1／3カップ
トマト水煮缶
（キッチンばさみで刻んでおく） 1／3缶
（トマトソース1／3カップでも）
とんかつソース
（ウスターソースや中濃ソースでも） 大さじ2
赤ワイン 大さじ2 （なければ水でも）
牛乳 大さじ2
はちみつ 小さじ1 （砂糖でも）
タバスコ お好みで
パルメザンチーズ 大さじ2
バター 20g
塩、こしょう 各適量
※トッピング
パルメザンチーズ、パセリ（みじん切り）、イタリアンパセリなど、お好み
自宅に赤ワイン、はちみつなど既にある人は気軽に作れますが、材料を買いそろえ無くてはいけない人にはちょっとハードルの高いナポリタンレシピに感じます。
味付けは、ほんのり甘みがありつつピリカラの大人な味ですね。
鹿楓堂よついろ日和のナポリタン・レシピを簡単に再現するなら、Aを「アラビアータ」ソースの代用がおすすめです。
青の洞窟のアラビアータは癖が少なく味の好みに左右されにくいソースです。
濃厚こくまろナポリタンにこだわるなら、銀座「ラ・ベットラ」落合務シェフ監修のパスタソース「予約でいっぱいの店のアラビアータ」が大人な味でおすすめです。
大多数の人が「美味しい」と好評価ですが、稀に好みがわかれることもあります。
コンビニの冷凍ナポリタンは温めるだけで食べられて便利。
過去の記事みたら4月にもナポリタン食べてました。
こんなにケチャップな味だった？
甘めの味で、お子さんにも食べやすい味です。
トマトソースがかかっていて、ケチャップケチャップした感じのナポリタンが好きな人におすすめです。
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ファミリーマート「ソテーナポリタンスパゲティ」285ｇ、228円税込
袋状でお皿に盛る必要があります。
セブンイレブンのナポリタンより麺が多いように感じたんですが、表記を見るとセブンイレブンの方が重量はやや重いです。
もしかするとソースが重いのかも。
ファミリーマートのナポリタンは、セブンイレブンと比べると大人な味。
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