成城石井で見つけた「くるみで作ったブラウニーチーズケーキ」971円(税込)
くるみ、ブラウニー、チーズケーキ、と好きなものが3拍子揃っていて、美味しそう!
でも糖質高そう、と思ったら「小麦粉の代わりにくるみパウダーを使った」とあるではないですか!糖質低そう。
それに雑誌dancyuと成城石井とのコラボとあって、絶対に美味しいに違いないので購入決定。
健康診断も終わって、ゆるゆる糖質制限です。
「dancyu Deli フェア 2017」(11月6日~30日迄)の商品で、今ならお取り寄せもできます。
表面だけでなく中にもくるみがゴロゴロ入ってます。
さすがdancyuとのコラボだけあります。
ブラウニーにもたっぷりくるみが入っていて、生地はホロホロでしっかりチョコの味が効いています。
カカオ80%の濃厚なチョコが使用されています。
酸味があるのはクリームチーズのせいかな?と思ったら、原材料に自家製紀州梅ジャムが隠し味に使われてました。
ちょっと甘味を感じる酸味なのはそういうことか!美味しいです。
くるみがモリモリ入ってて、くるみ好きにはたまらないです!
くるみパウダーって小麦粉より割高なはずですし、これで千円しないとは、なかなか素晴らしいケーキだと思います。
おすすめです。
原材料名:クリームチーズ、牛乳、砂糖、くるみ、卵、バター、チョコレート、加糖卵黄、梅果汁、寒天、安定剤 (増粘多糖類)、乳化剤、香料、ゲル化剤 (ペクチン)、酸味料、重曹 (原材料の一部に大豆、りんごを含む)
消費期限:製造日より4日