小栗旬
白菜と豚ばら肉をミルフィーユ状（4回）にして、5cｍ大に切って、鍋に並べるだけ。
BLACK ニューIH対応土鍋 7号 ブラック 2-3人用
IH調理器、直火両方OK , 汚れが目立ちにくい黒
この鍋はほんだし
そこでほんだし
実は購入したの初めて。
材料（4人分）
豚肉 300g
白菜 2分の1株（1000g）
ほんだし
水 カップ6（1200ml）
しょうゆ 大さじ2
「瀬戸のほんじお
白髪ねぎ 1本分
万能ねぎの小口切り 3本分
しょうがのせん切り 1/4かけ分
私が購入したほんだし
我が家には鍋用のセットが昔にあったんですが、事情で現在は無い為、ビタクラフト「コロラド」
あっ！
2分の1量しか水が入らない！ガーン。2人前で作ればよかった。
あと、4人で300gの豚肉ってヘルシーすぎやしませんか。ひとり100gありません。
せめて600gくらいあったほうがいいんじゃないかなーと思いました。
というのも調理画像のように白菜1枚の上に豚バラ肉を2枚のせてみたら、足りなくなったのです。
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最後に白髪ねぎを散らして出来た〜！
食べてみると、美味しい〜！家族大絶賛。
白髪ねぎが効いてますね。白髪ねぎを省略してはいけません。全然、変ってきちゃいますよ。
WEBでは「豚バラと白菜の重ね鍋」のみそ味、キムチ味、白菜をキャベツに変えたレシピも公開されていますので、2日連続で鍋でも良さそう〜。
「豚バラと白菜の重ね鍋」のみそ味 4人前
豚バラ薄切り肉 300g
白菜 1/2株(1000g)
しめじ 1/2パック(50g)
「ほんだし
水カップ4(800ml)
みそ大さじ4
白髪ねぎ1本分
万能ねぎの小口切り3本分
しょうがのせん切り1/4かけ分
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野菜をリクエストすることも可能！白菜をリクエストして自宅まで届けてもらおう！
