10月3日に発売したファミマとRIZAPのコラボ商品「割チョコビターショコラケーキ」(189円税込)を食べました。
糖質9.6g。
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開けてみると真っ黒なビターチョコレートにちょっとびっくり。
2層目はスフレ。
3層目はプリンとなっている凝ったデザートです。
2層目のスフレのモソモソとした食感が気になりますが、表面のチョコがビターで濃厚で、プリンと合ってて美味しいです。
スフレって焼きたてが美味しく、冷めると萎んでしまうスイーツ。
ゴードン・ラムゼイ(イギリス人のカリスマシェフ)の番組で、挑戦者がスフレを作って「スフレは冷めると縮むぞ!食べさせるタイミングが難しいスイーツなんだ!」みたいなことを叫んでたのを思い出します。
2層目がスフレチーズケーキだったなら、しっとりとしてよかったかも。
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ソイジョイを追加で買おうかと思ってます。