久しぶりに、豚しゃぶを食べたいなぁと思い、お肉コーナーに行きました。
しゃぶしゃぶ用の牛肉はありましたが、豚がありません。どうしようかなぁ、と悩んだのですが、100ｇ142円で豚しゃぶが食べられればうれしい！ってことで、いちばんしゃぶしゃぶに適してそうな「国産豚肉ロースうすぎり」を選びました。
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「うすぎり」と言ってもしゃぶしゃぶ用ではないので、肉厚なんですが、封を開けてみると部分的には結構薄いところもあって、まずはそこからしゃぶしゃぶにしてみました。白ねぎを茹でて、味付けは味ぽんで頂きます。
美味しい〜！
美味しい〜！（思いがけず美味しかったので2度言いました）
お肉が柔らかくて噛みきれます。そして濃厚でジューシー！あっという間に取り分けしたお肉が無くなったので、お肉を追加。もう厚めな部分しか残ってないんだけど、、、、
美味しい〜！
むしろ分厚いほうが美味しい〜！
今までの「しゃぶしゃぶのお肉は薄切り」の常識は完璧に崩れました。火の通りを考えれば薄切りが良いのでしょうが、お口の中いっぱいに豚肉が、たまらなく美味しい！
「・・・うまいね」
「うん、うまいね・・・」
黙々と食べましたｗ。
冷凍したお肉を解凍して、ふたたびしゃぶしゃぶで頂きましたが、美味しかったです。
あと、こちらのお肉で炒め物も作りましたが、豚のエキスが濃厚で美味しく出来あがりました！あっという間に無くなったので、次回もリピートしようと思います
