前回の味噌仕立ての肩ロース煮豚 米久
マルちゃん 正麺 塩味
乾燥麺でありながら、生の麺本来の味と食感が楽しめます。
生麺うまいまま製法によるなめらかな食感の中太麺に、鶏の旨みとやさしい風味が野菜に合う、塩味スープ。
袋を破ったときから「おっ、この麺なんか違うぞ！」という予感はあったんです。
3分茹でます
使用している鍋の紹介
Vita Craft（ビタクラフト） コロラド 片手鍋 2.2L 18cm
ビタクラフトのビタはビタミンを指します。ビタミンをほとんど逃さない商品の特徴です。
全面多層構造なので「熱吸収が良い」「熱が鍋に均一に拡散」「その熱が長時間保たれる」ので、煮込み料理に適しています。ごはんも美味しく炊くことができます。
茹で上がったらどんぶりに移して、ちょっとほぐしてスープの粉が溶けたら出来上がり！
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■感想
シンプルな塩味はさっぱりと頂けて、下手なラーメンより美味しいです。マルちゃんと言えば塩味のイメージがあるので、こんなに発売が遅いのが不思議。
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■関連リンク
・自宅で大量に「から揚げ」を作るための揃えておきたい道具 山田工業所 中華鍋 穴明 柳宗理 ステンレスボール ステンレストング グレープシードオイル
・大阪王将の焼き飯＆中華鍋
・噴きこぼれないパスタパン（柳 宗理）を愛用中
・中華鍋を手に入れたら、天ぷら食べる機会が増えました、、、「タモリ倶楽部」で紹介された中華鍋
・垂れない醤油差しを求めて＆洗いやすいのがベスト iwaki パイレックス クラフトライン しょうゆ差し 60ml 5021-SV
・悩んで悩んで決めました。錆びない鉄のフライパン
・これぞ究極の鍋つかみ！
