先日、楽天市場の大阪王将（餃子・焼飯・唐揚）通販で購入した焼き飯。
しっとり、だったのでもう一度チャレンジしました。
使用した鍋は、中華のプロの80％以上が使用している山田工業所
軽くて使いやすいんですよ〜。
昔に使用していた中華鍋は重くて数回使ってサビて終わりましたが、山田工業所
大量のきんぴらもこれで作ります。
さて、油を馴染ませて、大分入れすぎちゃったので余分な油は器へ移します。
さあ、炒めます！
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よっ！
軽いので、簡単に中華鍋が動きます。
中華お玉
完成〜！
アツアツのホクホクでいただきました。やっぱり、パラパラになりませんでした。しっとりふんわり系の焼き飯です。これはこれで美味しいので、ペロッと食べちゃいました！
